8 слоеных салатов на Новый год 2020

Содержание

2020 год Крысы, Новый Год, Салаты новогодние, Салаты слоеные

Новый Год

Новый Год → Салаты новогодние

Рецепты закусок → Салаты → Салаты слоеные

Новый Год → 2020 год Крысы

Салат с курицей — один из лучших вариантов праздничной закуски. В этом салате все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому блюдо наверняка понравится каждому из ваших гостей.

Предлагаю встретить новый, 2020 год с оригинальным и вкусным салатом «Крыска». В этом салате в виде белой крысы прекрасно сочетаются обжаренная куриная печень, маринованный лук, ароматный сладкий перец и, конечно же, горячо любимый грызунами сыр. Такой салатик точно добавит весёлого настроения празднику!

Очень вкусно и красиво! Слоёный салат «Мышки» с курицей, сыром и овощами — очень нежный и сочный, отлично подойдёт к вашему новогоднему столу! Особенно понравится детям!

Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2020. Символ этого года — Крыса, так что украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого крысёнка.

Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу. Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте:) Например, в качестве салата на Новый год 2020.

Простой, но очень вкусный слоеный салата к праздничному столу. Дуэт «курица и чернослив» дают превосходный результат. Рекомендую в салаты на Новый год. Так что, если вы ищете новогодние салаты 2020 с фото, рецепты простые салаты на Новый год или необычные салаты к празднику, приготовьте салат «Дамский каприз»!

Приготовьте на Новый год 2020 салат в виде симпатичной весёлой крысы и поставьте его в центр новогоднего стола — добавьте праздничного настроения!

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2020 — ведь новогодние блюда, а особенно салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Это блюдо представляет собой нечто среднее между салатом и закусочным тортиком. Торт-салат из крекеров, с консервированной сардиной и сыром, представляет собой оригинальную закуску, сделанную в виде цветка. Впишите этот салат в новогоднее меню 2020, ваши гости останутся довольны!

Красивый и вкусный салат «Необыкновенная нежность». Но повозиться придется. Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2020 тоже. Вкусные салаты на Новый год пользуются наибольшим спросом.

Салат «Кукуруза» — красивый, дешевый и вкусный салат. Такой крабовый салат с кукурузой отлично смотрится на праздничном столе. Берите в новогодние салаты 2020 на Новый год Крысы.

Рекомендую шикарный салат, особенно, если вы подбираете блюда к новому году 2020. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой». Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный — можно и на Новый год, и на день рождения. Так что в новогодние салаты 2020 рецепты с фото этого варианта «шубки» подойдут идеально.

Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание. Мясные салаты на новый год 2020 особенно актуальны.

Интересный слоеный салат для любителей куриного мяса. Курица дополняется яйцами, сыром и маринованным луком. В итоге вы получите нежный салат, который украсит любой праздник, а особенно новогоднее меню 2020.

Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно. Меню на новый год 2020 преобразит этот нарядный салат!

Обожаю этот салат!) Рецептов существует множество. А вот мой вариант — он вполне подходит и в салаты на новый 2020 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.

Вкусный и яркий салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами придется по вкусу вам, вашим близким и гостям. А на Новый год 2020 год Крысы и этой самой Крысе.

Состав новогоднего салата «Рукавички» можеть быть любым. Главное — заправить салат майонезом или подобным соусом, сформировать объемную фигуру в виде варежек и ярко украсить.

Предлагаю вам рецепт праздничного салата. Готовила его с удовольствием, честно. Так что делюсь. Хочу выразить свою благодарность морковке, за то, что она была такой яркой и вкусной. Салат, мне кажется, удался. Украшение его занимает очень мало времени, и совсем не сложное. Сочетание продуктов отличное, гости должны оценить. Обязательно украсьте новогодний стол 2020 таким салатом!

Ах, какой красивый, вкусный салат! На праздники — первое дело. Нарядный и богатый салат с кальмарами на Новый год. Настоятельно рекомендую салат «Царский» с красной икрой и кальмарами — он разнообразит рецепты салатов на Новый год и пополнит новогодние закуски 2020 царским угощением.

Новый салатик для вас. Это модный вариант всеми любимой советской селёдки под шубой. Как вам? Мне нравится. Рекомендую в новогоднее меню 2020.

Удивим гостей шикарным салатом? Слоеный салат с мясом «Грибная поляна» вполне подойдет для этого. Это просто и вкусно. Очень подойдет в салаты на Новый год 2020! С фото и приготовить его легче, и украсить.

Праздничная «шуба» с солёной скумбрией — рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2020!

Захотелось какого-то нового особенного салата для меню новогоднего стола 2020. Салат «Капли страсти» — новый, особенный, вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол, рекомендую пополнить им ваши новогодние рецепты:) Отличное решение для всех, кто ищет, что приготовить на новый 2020 год!

Читать еще:  3 планировки двушки в доме серии П-44Т

Салат «Ананас» — три в одном:) Красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. Гости всегда от меня ждут чего-то особенного, и они не разочаровываются:) Правда. И, конечно, это отличный ответ на вопрос что готовить на Новый год 2020, год Крыса, ведь новогодние блюда в год Крысы стараются украсить так, чтобы они понравились символу года. И еще ни одна Крыса не сказала, что не любит ананас 🙂

Какой праздник без салата! Новый год, или новый год жизни — день рождения :). Вкусный слоеный салат из курицы, с сыром и орехами, разнообразит праздничный стол. А оформленный в виде грозди винограда салат станет настоящим украшением стола!

Салат из куриного филе, грибов, овощей, яиц. Сытный, вкусный. Благодаря оригинальному оформлению салат чудесно впишется в праздничное меню. Например, в качестве закуски на Новый год 2020, год Крысы.

Оригинальный слоеный салат «Новогодние свечи», который украсит праздничный новогодний стол 2020. Необычность этого рецепта в периодически повторяющемся слое из ветчины, маринованных огурцов, лука и майонеза.

Очень вкусный слоеный салат с жареной куриной печенью и шампиньонами — к праздничному столу. И повод найдется — скоро Новый год 2020. Ещё один салат в меню на Новый год будет всегда кстати, ведь новогодний стол хочется сделать как можно разнообразнее.

Украсьте ваш стол красивым и вкусным салатом. Удивите гостей и порадуйте детей:) Морковка понравится и как закуска на Новый год 2020.

Предложу вам к праздникам, например на новогоднее меню 2020, блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год 2020. Если заранее отварить яйца и курочку, то салат «Часы» можно сделать за 15-20 минут. Вкусный и красивый салат отлично подойдет в новогодние блюда в год Крысы и сделает еще более разнообразными новогодние салаты 2020 года!

К праздничному столу или к воскресному ужину подойдет салат «Королевский». Рецепт с использованием отварной говядины делает салат не только вкусным, но и очень сытным. Планируя новогодние блюда, вспомните про этот рецепт — меню на новый год 2020 без мясного салата не обойдется!

Салат «Мимоза» с консервами рыбными и картофелем. Привычный, вкусный. 🙂 И достаточно яркий к праздничному столу, например, как закуска на Новый год. Украсьте новогоднее меню 2020, рецепты с фото подскажут, как оформить салатик.

Салат «Мимоза» – очень красивое блюдо. А поскольку салат готовится достаточно просто, то его часто можно увидеть на праздничном столе. Если вы еще думаете, что приготовить на новый год 2020, рецепты с фото вам пригодятся.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

8 вкуснейших слоеных салатов на новогодний стол 2020: рецепты и советы

Скоро Новый год. Детвора уже начала считать дни, а хозяйки обеспокоились вопросом «Чем порадовать родных и близких в праздничную ночь?». Одно известно точно – на столе обязательно должны присутствовать слоеные новогодние салаты.

Широкое разнообразие рецептов в разной ценовой категории и различными ингредиентами позволит каждой хозяйке выбрать то, что сделает семейный праздник вкусным и незабываемым.

Советы по приготовлению новогодних слоеных салатов

Раскроем несколько кулинарных секретов, которые помогут вам приготовить идеальный слоеный салат на Новый год по выбранному рецепту:

  • Смазывать каждый слой достаточным количеством майонеза (или соуса): избыток приведет к искажению вкуса продуктов, недостаток – сделает блюдо сухим.
  • Мясо и рыбу солить при отваривании и добавлять в готовом к употреблению виде.
  • Овощи варить на пару до полной готовности (в кожуре). Яйца варить вкрутую. По окончании варки залить холодной водой на 5–7 минут, после чего они легко очистятся.
  • Репчатый лук предварительно маринуют: кладут в емкость и заливают водой с уксусом или лимонным соком.

Рецепты

Предлагаем вам подборку рецептов на любой вкус.

Салат с черносливом, орехами и крабовыми палочками

  • по 250 г чернослива без косточек, сыра и крабовых палочек;
  • 2 яйца;
  • 70 г миндаля, фундука или кешью;
  • 60 г сливочного масла;
  • 150 г майонеза.

Рецепт:

  1. Яйца сварить, мелко порезать.
  2. Чернослив залить кипятком на 7 минут, после чего слить жидкость и плоды промыть. Орехи помыть и подсушить в духовке. В черносливе сбоку сделать надрез и поместить туда орех. Так поступить с каждой ягодой.
  3. Мелко порезать крабовые палочки.
  4. Сливочное масло натереть на терке.

На большое блюдо укладывать ингредиенты слоями в виде торта в следующей последовательности:

  • майонез;
  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • сыр;
  • масло;
  • чернослив, начиненный орехами;
  • повторить все ряды.

Сверху украсить половинками орехов и зеленью в виде цветка. Обмазать бока салатного торта майонезом и посыпать дробленым орехом. Как вариант: на верхнем слое с помощью кондитерского шприца написать «С Новым годом».

Салат с грибами

  • по 250 г шампиньонов (оставить 5 целых грибов на украшение) и куриной печени;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • 3 яйца;
  • 0,5 ст. растительного масла;
  • 120 г майонеза;
  • укроп.

Рецепт:

  1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить.
  2. Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга.
  3. Половину масла налить в сковороду. Когда нагреется, положить половину лука, поджарить до полуготовности и добавить грибы. Тушить 3 минуты.
  4. Остальное масло налить в другую сковороду, разогреть, положить остальной лук и печень. Посолить и поперчить. Готовить 4–5 минут.

Уложить салат слоями в большое блюдо:

  • морковь;
  • соус;
  • шампиньоны, обжаренные с луком;
  • картофель;
  • соус;
  • печень, обжаренная с луком;
  • сыр;
  • соус;
  • яйца.

Сверху украсить целыми грибами и укропом, в нескольких местах выдавить из упаковки несколько капель майонеза.

Салат с креветками и кукурузой

  • 1 кг креветок;
  • 1 банка кукурузы;
  • 6 яиц;
  • 3 огурца;
  • пучок зеленого лука;
  • 100 г сметаны;
  • салат и петрушка для украшения.

Рецепт:

  1. Креветки сварить и почистить.
  2. Яйца сварить вкрутую, почистить и порезать. Оставить несколько кружочков для украшения.
  3. Лук помыть и порезать.

Выкладывать:

  • кукуруза;
  • сметана;
  • креветки;
  • сметана;
  • лук;
  • огурец;
  • яйца;
  • сметана;
  • повторить еще раз в той же последовательности.

Сверху для украшения положить несколько креветок, зелень петрушки и салата.

Читать еще:  Выбор редакции: стильная кухня в «сталинке»

Салат с кальмарами и орехами

  • по 150 г кальмаров, грецких орехов и твердого сыра;
  • пучок зеленого лука;
  • 3 яйца;
  • 1 морковь;
  • 1,5 ст. л. соевого соуса;
  • 120 г майонеза.

Рецепт:

  1. Кальмары отварить, нарезать соломкой и залить соевым соусом. Выдержать 10 минут.
  2. Яйца, морковь отварить и почистить.
  3. Порезать кубиками или соломкой.

Уложить, смазывая каждый ряд соусом:

Сверху смазать майонезом. Можно посыпать зеленью и украсить кусочками кальмара и яиц.

Салат с курицей и брынзой

  • 250 г куриного филе;
  • 150 брынзы;
  • 2 яйца;
  • 1 огурец;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 болгарских перца (один – на украшение);
  • 120 г майонеза;
  • зелень для украшения.

Рецепт:

  1. Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга.
  2. Чеснок мелко порезать.

Уложить слоями:

  • болгарский перец;
  • соус;
  • брынза;
  • куриное филе (посыпать чесноком);
  • соус;
  • огурец;
  • яйца;
  • повторить все ряды еще раз.

Сверху украсить зеленью и кусочками болгарского перца.

Салат с телятиной

  • 350 г телятины;
  • 2 средних моркови;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 яйца;
  • банка консервированного горошка;
  • 50 г грецких орехов;
  • 100 г майонеза;
  • зелень для украшения.

Рецепт:

  1. Говядину отварить, остудить и порезать кубиками.
  2. Орехи подробить на небольшие кусочки.
  3. Остальные продукты порезать кубиками.

Укладывать, смазывая каждый ряд майонезом:

  • огурцы;
  • говядина;
  • яйца;
  • морковь;
  • повторить все ряды по второму кругу.

Сверху смазать майонезом и украсить зеленью.

Салат с авокадо и семгой

  • 2 авокадо;
  • по 250 г семги и сыра пармезан;
  • 150 г творожного сыра;
  • 0,5 ст. риса;
  • 120 г майонеза.

Рецепт:

  1. Рис отварить.
  2. Авокадо и семгу порезать кубиками.
  3. Пармезан натереть на терке.

Выкладывать слоями, делая горочку:

  • соус;
  • семга;
  • рис;
  • соус;
  • авокадо;
  • творожный сыр, смешанный с майонезом.

Сверху слоеный салат украсить тертым пармезаном. В этом рецепте благодаря сырам сверху получается шапка, напоминающая снег. Проявив фантазию, на снежной шапке можно создать новогодние узоры – и праздничный шедевр готов!

Салат с ананасами и курицей

  • по 250 г отварной курицы, ананасов, твердого сыра и консервированной кукурузы;
  • 2 яйца;
  • 80 г майонеза;
  • огурец для украшения.

Рецепт:

Продукты порезать. На блюдо выкладывать рядами, смазывая каждый майонезом:

Украсить кусочками ананаса и огурца.

Воспользовавшись советами и рецептами, каждая хозяйка сможет приготовить слоеные салаты, которые станут не только изысканным украшением на Новый год, но и порадуют изумительным вкусом.

Автор: Галина Радченко,
специально для Mama66.ru

Топ 10 вкуснейших новогодних салатов — лучшие рецепты

Новый год не за горами, подписывайтесь на канал , чтоб не потерять список лучших новогодних салатов. А еще обязательно посмотрите подбору самых вкусных праздничных салатов . Более подробные новогодние рецепты смотрите здесь .

1. Салат «Кусочек сыра»

Предстоящий 2020 год Крысы, поэтому и начнем с салата в честь хозяйки года. Красиво украсить тертым желтком и ломтиками сыра можно практически любой слоеный салат. Этот рецепт с нежнейшей куриной печенью и маринованным луком. Ингредиенты очень простые и стоят относительно недорого.

Для маринованного лука:

Рецепт новогоднего салата «Кусочек сыра» с мышками

Печень отвариваем в слегка подсоленной воде на среднем огне до готовности. Готовим маринад для лука: в воду вливаем уксус, всыпаем сахар и соль. Перемешиваем и добавляем лук, маринуем около 30 минут. Отвариваем яйца вкрутую. Затем печень остужаем и натираем на крупной терке. Выкладываем салат слоями: майонез, печень, майонез, маринованный лук, тертый яичный белок, майонез, сыр, майонез. Смазываем, утрамбовываем и придаем салату форму надрезанной головки сыра. Присыпаем тертым желтком, украшаем кусочками сыра. Расселяем мышек из половинок яиц. Глазки и носик можно сделать из сушеной гвоздики или горошин перца, а ушки — из сыра или вареной колбасы. Новогодний салат на 2020 год готов!

2. Салат «Крыса» на Новый год 2020

Вот еще один простой и очень вкусный новогодний салат в форме крысы. Вариация на тему «Оливье». В рецепте нет картофеля, поэтому салат получается более легким, вкусовое сочетание продуктов нежное и приятное. Очень симпатичный крысенок получается из сыра, вареной колбасы и маслин. Украсить таким образом можно практически любой салат. Главное — чтоб в нем не было красящейся свеклы и много сока.

  • Фасоль консервированная — 125 г;
  • Куриное филе — 250 г;
  • Морковь — 120 г;
  • Лук репчатый — 25 г;
  • Свежий огурец — 100 г;
  • Соленый огурец — 100 г;
  • Горошек консервированный — 140 г;
  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Майонез — 125 г;
  • Сыр твердый — 150 г;
  • Колбаса вареная — 50 г;
  • Маслины без косточки — 3 шт.;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Рецепт салата «Крыса»

Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде до готовности. Оно должно легко протыкаться ножом. Отвариваем вкрутую яйца, а также неочищенную морковь. Фасоль и зеленый горошек сливаем и добавляем в салатник. Нарезаем очищенную морковь, вареные яйца, свежие и соленые огурцы, остывшее куриное филе и лук мелким кубиком. Заправляем майонезом, пробуем, при необходимости перчим и солим. Перемешиваем и выкладываем на большое блюдо, формируем форму толстенькой крысы. Сверху присыпаем тертым сыром, вставляем ушки из вареной колбасы, носик и глазки из маслин. Салат в форме крысы готов!

3. Салат «Новогодняя ёлка» с куриным филе, кукурузой и капустой

Этот салат довольно легкий, подойдет для украшения и для разбавки калорийного новогоднего меню. Изюминка — кисло-сладкие яблочки, которые хорошо сочетаются с сыром и отварной куриной грудкой.

  • 500 г куриного филе;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 150 г сыра;
  • 1 кислое яблоко;
  • 100 г кукурузы;
  • 3 яйца;
  • 100 г сладкого крымского лука (или 50 г репчатого);
  • 400 г майонеза;
  • большой пучок укропа;
  • половина моркови;
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт салата в виде ёлки.

Куриное филе и яйца отвариваем до готовности. Остужаем и измельчаем. Все остальные ингредиенты нарезаем как можно мельче и переносим в глубокий салатник. Заправляем майонезом, солим и перчим, перемешиваем. Формируем салат в виде ёлки на большом и плоском блюде. Украшаем укропом, из кукурузы и тертой моркови делаем гирлянды. Чем дольше настоится салат, тем будет вкуснее!

4. Новогодний рецепт салата «Мимоза» с консервированной сайрой

Салат Мимоза с рыбной консервой и сыром — классический пример праздничного блюда. Если Вы его никогда не готовили, обязательно попробуйте. Салат становится вкуснее, когда постоит пару часов в холодильнике и пропитается. Так что готовить его можно уже сутра.

  • 8 яиц;
  • 2 банки рыбной консервы (сардина, скумбрия или сайра в масле);
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3 средние моркови;
  • 1 средняя луковица;
  • 6 средних клубня картофеля;
  • майонез;
  • пучок укропа или петрушки;
  • несколько маслин для украшения;
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт новогоднего салата «Мимоза»

Это блюдо также выкладывается слоями. Причем гораздо красивее выглядит, если укладывать продукты в кольцо для торта или жестяную форму без дна для выпечки пирогов. Отвариваем вкрутую яйца. Картофель и морковь промываем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Сначала половина картофеля, который будет служить основой салата. Если картофель несоленый — слегка солим слой. Вторым слоем будет идти половина рыбной консервы, сок с нее нужно слить. Если есть крупные кости — удаляем их. Смазываем майонезом. Затем тертая морковь и очень мелко нарезанный репчатый лук. Немного моркови оставляем для украшения. Снова слой майонеза. Теперь тертый на мелкой терке сыр. Сверху смешанный с майонезом тертый белок. Желток пока не используем. Слегка солим. Снова выкладываем картофель и смазываем майонезом. Последний слой консервированной рыбы. Все слои хорошенько утрамбовываем в процессе формирования, чтобы салат был ровным и красивым. Только затем снимаем кольцо. Аккуратно присыпаем тертым желтком.

Читать еще:  Стильная юбка за 30 минут

Сверху переносим трафарет снеговика, вырезанный на пергаментной бумаге. Выкладываем в вырезанной части форму снеговика.

Затем снимаем трафарет и вырисовываем с помощью тертой моркови и маслин недостающие элементы как на фото. Украшаем с боков измельченной свежей зеленью. Салат «Мимоза» готов!

5. Сельдь под шубой, рецепт классический

Этот рецепт без яиц, только главные ингредиенты: отварная морковь, свекла, картошка и репчатый лук. Главное — правильная очередность слоев. Блюдо будет вкуснее, если настоится часа 2-3 в холодильнике.

  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Майонез – 50 г.

Классический рецепт селедки под шубой

Картофель, свеклу и морковь отвариваем в мундирах. Когда овощи остынут, очищаем их. Натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками и маринуем в уксусе. Сельдь чистим и нарезаем мелкими кубиками. Готовим салат слоями, очередность следующая: тертый картофель, майонез, сельдь, маринованный лук, морковь, слой майонеза, в конце тертая свекла. Украшаем сеточкой майонеза, зеленым и репчатым луком. Этот же салат можно сделать в виде рулета.

6. Съедобный «Шарик на ёлку»

Это вариант для тихого семейного праздника, подаются шарики порционно, каждому по салату. Нежная начинка состоит из кальмаров, свежих огурцов и консервированной кукурузы.

  • Кальмары – 3-4 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Яйца – 5 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 г.
  • Лук салатный – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л. (или долька лимона)
  • Перец душистый – несколько горошин
  • Укроп – для украшения
  • Зерна граната – для украшения.

Размороженные кальмары заливаем кипятком на минуту, сливаем воду и очищаем тушки. Погружаем в кастрюлю с кипятком, специями, соком лимона и солью. Отвариваем 30 секунд с момента закипания. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут. Отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем яйца. Белки убираем в сторону. Остальные ингредиенты нарезаем мелкими кубиками и переносим в глубокую миску. Добавляем кукурузу (немного оставляем для украшения). Заправляем майонезом. Пробуем, при желании добавляем соль и перец. Формировать шар удобнее всего в круглой чашке или маленькой миске. Выкладываем в нее натертый на мелкой терке белок. Внутрь выкладываем салат из кальмаров.

Переворачиваем чашку на тарелку. Получится красивый белый шар. Майонезом наносим на него произвольные узоры. Украшаем зернами кукурузы, граната и веточками зелени. Новогодний салат «Шар на ёлку» готов!

7. Салат «Снежные сугробы»

Это очень нежный, мягкий и вкусный салат. Он также как и мимоза готовится с рыбными консервами. Очень недорогой и простой в приготовлении.

Рецепт салата «Снежный сугроб»

Отвариваем картофель и морковь до мягкости. Очищаем и натираем на терке. Все остальные ингредиенты также натираем на крупной терке. Яйца отвариваем, очищаем и разрезаем пополам — они будут сугробами.

Блюдо для подачи смазываем майонезом и выкладываем слои в следующей последовательности: картофель, солим и перчим, лук, консервированная рыба. Выбираем сайру, салаку или скумбрию. Удаляем крупные кости, сливаем сок и разминаем рыбу вилкой. Сверху тертая морковь, майонез, соленые огурцы, половинки яиц. Сверху присыпаем моцареллой и украшаем свежей зеленью. Вкуснейший новогодний салат готов!

8. Оливье классический с колбасой, огурцами и зеленым горошком

Какой же Новый год без оливье? Это классика, но даже привычному блюду можно придать оригинальный праздничный вид.

  • 500 г вареной колбасы;
  • 6 шт. среднего картофеля ;
  • 1 банка 0,5 л зеленого горошка;
  • 4 яйца;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 небольшая луковица;
  • 4 соленых огурца;
  • майонез для заправки;
  • по желанию немного соли по вкусу;

Рецепт оливье с колбасой

Картофель и морковь не очищаем, промываем и отвариваем целиком в одной кастрюле. В другой кастрюле варим вкрутую яйца (10 минут после закипания). Нарезаем мелкими кубиками очищенный лук, соленые огурцы и мягкую вареную или варено-копченую колбасу. Сливаем горошек, нарезаем мелко очищенную и остывшую вареную морковь, картофель и яйца. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Вот один из вариантов оформления салата. Выкладываем его на блюдо, в центр ставим стакан.

Украшаем зеленью, вырезаем из овощей звездочки и елочки с помощью формочек для печенья. Новогодний классический оливье готов!

9. Салат «Шишка» с миндалем, рецепт с фото

Салат в виде шишки также можно сделать с любой начинкой. Главное в нем — украшение. Хотя и сама начинка очень вкусная.

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Куриное филе – 250 г.
  • Грибы маринованные – 100 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр плавленый «Дружба» — 2-3 шт.
  • Горошек консервированный – 100 г.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Приправа для курицы (карри, куркума, паприка) – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100-150 г.
  • Миндаль жареный– 200-300 г.
  • Укроп (розмарин) – для украшения.

Рецепт съедобных шишек с миндалем

Плавленые сырки отправляем в морозилку на 2-3 часа.
Картофель отвариваем в мундирах. Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем и очищаем, натираем на крупной терке. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Перекладываем на тарелку и даем остыть. Выкладываем слоеный салат, промазывая майонезом каждый слой. Последовательность слоев: тертый картофель, жареное филе, маринованные грибы, зеленый горошек, тертые на мелкой терке яйца и сыр.Украшаем миндалем и веточками укропа, придавая салату форму шишки на ветке. Готово!

10. Салат гранатовый браслет с курицей и гранатом, рецепт с фото

Оформление салата обладает магнетическим свойством притягивать взгляд. Зерна граната по всей поверхности салата переливаются в свете гирлянд, отражаясь в бокалах с шампанским – настоящая новогодняя магия.

  • 1 куриное филе (примерно 300 г);
  • 3 шт. картофеля ;
  • 1 крупная или 2 маленьких свеклы;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 яйца;
  • 4-5 крупных грецких ореха;
  • 1 гранат;
  • майонез;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • немного растительного масла для жарки.

Рецепт гранатового браслета

Ставим на плиту 3 кастрюли с водой для отваривания яиц, куриного филе и моркови с картошкой и свеклой (овощи все в одной). Отвариваем до готовности, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке овощи и яйца. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Нарезаем лук и очищенные грецкие орехи. Все ингредиенты перемешиваем по отдельности с майонезом. Ставим на большое плоское блюдо стакан и выкладываем вокруг него салат слоями. Последовательность: филе, морковь, картофель, орехи, свекла, орехи, лук, куриное филе, орехи.Сверху обмазываем яйцами с майонезом. Последний слой — свекла. Осталось выложить плотно друг к другу зерна граната и гранатовый браслет готов! Спасибо за просмотр и счастливого Нового года!

Источники:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=260,527,769,1605

http://mama66.ru/newyear/sloenye-salaty

http://zen.yandex.ru/media/id/595e005c8e557d717c01c147/5de92f331d656a00aeaf55f9

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector