Кухня совмещенная с гостиной: особенности, преимущества и недостатки планировки

Содержание

Совмещение кухни с гостиной: преимущества и недостатки

Конечно, проблему недостатка пространства они вполне устраняют, но подчас порождают множество других. Поэтому прежде чем решиться, например, на совмещение кухни и гостиной, необходимо понимать основные достоинства и недостатки такого варианта.

Трудности совмещения кухни с гостиной

Начнем с того, что, если у вас малогабаритная «хрущевка», то сам процесс совмещения гостиной и кухни связан в первую очередь с демонтажем стены, разделяющей эти помещения. Эта первая трудность, с которой столкнется хозяин квартиры.

Проблема заключается еще и в том, что на демонтаж стен необходимо получить специальное разрешение, если это многоквартирный дом. Другое дело, если дом частный. Здесь хозяин волен принимать любые решения, лишь бы периметр постройки не изменился.

Преимущества совмещения

Между тем, совмещение кухни и гостиной имеет и массу достоинств:

  • при совмещении гостиной и кухни пространство визуально увеличивается, квартира кажется просторнее;
  • для разделения рабочей и столовой зоныможно использовать барную стойку, это не только очень стильно, но и удобно;
  • такое решение дает возможность приобрести полноценную столовую зону, которая отлично впишется как в дизайн интерьера кухни, так и гостиной.

Среди других преимуществ совмещения гостиной и кухни можно также отметить то, что принимать гостей в такой комнате гораздо удобнее и приятней. Но есть у этого дизайнерского решения и минусы, о которых следует помнить.

Недостатки совмещенной с гостиной кухни

Минусов у совмещения гостиной и кухни тоже немало. Первое, с чем придется бороться хозяевам, – это запах блюд. Поддерживать постоянную чистоту воздуха в таком помещении необходимо регулярно. Да и следить за приготовлением блюд нужно будет более тщательно. Ведь даже самая лучшая вентиляционная система и мощная вытяжка не смогут помочь вам избавиться от аромата пережаренного лука или подгоревшего масла и жира.

Также придется внимательно отнестись к выбору обоев или другого материала для стен. Тонкие дешевые бумажные варианты можно сразу же отмести. Они быстро закоптятся и напитаются кухонных запахов. О тяжелых обоях тоже лучше забыть. Их сохранность и внешний вид подпортит пар, которым будет наполнено помещение во время приготовления супов, пельменей и других блюд.

Вместе с тем, составит сложность и выбор напольного покрытия: для кухни обычно приобретают керамическую плитку, в гостиной же ее практически не используют. Впрочем, оптимальным решением для совмещенной с гостиной кухни будет керамогранит.

Но и создание стильного дизайна помещения в целом также представляет некоторые сложности. Создать единую композицию двух функционально различных помещений довольно непросто. Было бы разумно обратиться за советом к профессиональному дизайнеру. Но можно обойтись и собственными силами.

Наиболее часто при совмещении гостиной и кухни прибегают к стилю хай-тек или минимализм. При дефиците пространства предпочтение отдается встраиваемой мебели и мебели-трансформер, а она является неотъемлемой частью стиля хай-тек. Внимательно следует относиться и к выбору цветового решения. Нагромождение цветов может создать ощущение хаоса, а контрастные черно-белые оттенки кому-то могут показаться скучными. В общем, решайте сами, совмещать ли кухню с гостиной или нет.

О плюсах и минусах совмещения кухни с гостиной рассказала Полина Бесфамильная.

Кухня, совмещенная с гостиной: плюсы, минусы, приемы зонирования

Кухня свободной планировки — одно из популярных дизайнерских решений. Главная цель такого дизайна — увеличение кухонного пространства. Ведь зачастую кухни в типовых квартирах не отличаются простором. Еще одно преимущество совмещенной кухни — возможность организовать полноценную столовую, лишь частично изолированную от кухни. У этого решения, конечно, есть и недостатки. Поэтому прежде чем принимать окончательное решение, нужно взвесить все плюсы и минусы.

В каких случаях стоит совмещать кухню с гостиной?

Статистика говорит о том, что в кухне обычный человек проводит не менее 2 часов в сутки, и это не учитывая домохозяек, увлекающихся кулинарией. Поэтому обустройство кухни должно отвечать требованиям удобства хозяев квартиры, а не пожеланиям гипотетических гостей. Часто квартира оформляется с ориентиром на то, что скажут или подумают люди, но так делать не стоит. Если, например, хозяйке хочется поставить холодильник на утепленном балконе или даже в коридоре, чтобы освободить ценные сантиметры для дополнительного шкафа, то почему бы и нет? Но не всегда такие меры оказываются достаточно эффективными, ведь кухни бывают не просто маленькими, а… крошечными.

Если площадь кухни насчитывает 6.5 кв. метров или даже меньше, то семья из трех человек в ней просто не помещается: нужно либо выносить холодильник из кухни, либо есть не за столом, а за барной стойкой, причем по очереди. Избавившись от стены между кухней и гостиной, можно решить эту проблему. При этом дверь в кухню из коридора можно убрать, а проход заложить. Часто в этом месте образуется ниша, в которую очень удачно встает холодильник.

Читать еще:  Самые красивые тату со всего мира для девушек

В любом случае отсутствие проходов и снос перегородки уже сами по себе увеличивают площадь кухни. К этому прибавляется дополнительная площадь гостиной, в которой можно организовать зону столовой, ведь в малюсеньких кухнях для столовой места изначально не предусмотрено.

Кухня, совмещенная с гостиной , — прием, часто используемый как при дизайне «хрущевок» и «брежневок», так и в новых просторных квартирах-студиях, лофтах, коттеджах. То есть не всегда целью является увеличение площади — идея открытой планировки кухни привлекательна и сама по себе.

Бывает так, что кухня компактная, а смежная комната — очень просторная. В этом случае некоторые хозяева переносят стену, уменьшая размер комнаты и увеличивая площадь кухни. В маленькой комнате оборудуется жилое помещение — например, спальня или детская, а в просторной кухне совмещаются кухня и гостиная. Вместо одной или двух комнат в квартире можно получить две или, соответственно, три — правда, одна из них будет совмещена с кухней, но при дефиците квадратных метров это не самый плохой вариант. Иногда совмещение кухни с гостиной затевают для увеличения не только кухни, но и гостиной: совмещенное пространство в любом случае становится более просторным.

План квартиры: слева до перепланировки; справа после. Основная цель перепланировки: увеличение гостиной. Работа дизайнера Татьяны Лебедевой г. Екатеринбург (сайт дизайнера: http://t-v-lebedeva.narod.ru/). Результат ниже


Затевая любую перепланировку, необходимо получить разрешение БТИ, чтобы случайно не снести фрагмент несущей стены. Такая кажущаяся мелочь может повлечь за собой не прогнозируемые последствия.

Помните: кухня является мокрой зоной. Нельзя переносить мокрую зону в жилую. То есть невозможно объединить кухню с гостиной, перенеся зону кухни туда, где находилась гостиная.

Кухня, совмещенная с гостиной или жилой комнатой: плюсы и минусы

Кухня-гостиная имеет свои достоинства и недостатки. Плюсы очевидны:

  • визуальное расширение пространства и увеличение источников света на единой площади, так как два окна справляются с этой задачей гораздо лучше, чем одно;
  • упрощение процесса организации торжеств, когда у хозяйки нет необходимости покидать общее помещение и терять нить разговора для того, чтобы проверить степень готовности блюд или подать к столу новые закуски;
  • психологический аспект, связанный с тем, что хозяйка, накрывающая стол и убирающая его после завершения трапезы, как бы выпадает из общей жизни; в то время как кухня, совмещенная с гостиной, позволяет хозяйке всегда находиться в «гуще событий».

Совмещение кухни и гостиной в двухкомнатной квартире старой планировки. Автор проекта: дизайнер Ольга Харченко

Еще одно преимущество кухни, совмещенной с гостиной, — отсутствие необходимости приобретать дополнительный телевизор для кухни, ведь достаточно будет купить большую ТВ-панель для общего пространства. Многие обладатели больших кухонь мечтают о наличии камина в этом помещении. Объединив кухню с гостиной, можно монтировать общий камин, и здесь он будет смотреться наиболее гармонично.

Ну и, конечно, главное удобство, которое дает дизайн кухни, совмещенной с гостиной, — это возможность обедать и ужинать за полноценным обеденным столом, который зачастую не помещается в «хрущевских» кухнях, но в кухне-гостиной ему непременно найдется место.

Недостатки кухни-гостиной:

  • запахи от приготовления пищи, с которыми вытяжной шкаф справляется лишь частично, особенно если речь идет о продуктах со специфическим ароматом;
  • звуки, издаваемые при работе микроволновой печью, духовкой или посудомоечной машиной, сразу становятся достоянием общественности, что не всегда удобно и приятно;
  • повышенные требования к уборке: если на кухне пара чашек и тарелка, брошенные у мойки, не оказывают ощутимого влияния на восприятие интерьера, то при совмещении кухни с гостиной даже одна использованная салфетка, забытая на столе, может испортить общее впечатление. Многие хозяйки признаются, что им пришлось пожалеть о совмещении кухни с гостиной именно из-за этого нюанса. Но это скорее относится к перфекционистам, привыкшим часто принимать гостей, радуя их безупречным порядком в своем доме. Если вы не из тех, у кого портится настроение от вида немытых тарелок, то о совмещении кухни с гостиной жалеть вам не придется.

Дизайн кухни-гостиной: приемы зонирования

Когда говорят о совмещении кухни с гостиной, подразумевают не полное их растворение друг в друге, а дополнение одного другим. Кухня должна быть отделена от гостиной хотя бы визуально. Для этого используются особые приемы зонирования. Как разделить зоны в кухне-гостиной?

1. Барная стойка в кухне-гостиной

Барная стойка может быть стационарной — это часть стены, некогда разделявшая кухню и гостиную, либо новая конструкция. Этот фрагмент стены легко превратить в полуперегородку с функцией барной стойки. В качестве отделки стойки можно использовать облицовочный камень, деревянные панели, плитку, лицевой кирпич и др.

Это может быть и мебельная барная стойка, являющаяся фрагментом кухни. При этом она должна располагаться на стыке зон — кухонной и гостиной.

Вариант с барной стойкой для кухни-гостиной имеет ряд плюсов. Во-первых, если это часть мебели, то барная стойка в случае необходимости может быть задействована как дополнительная рабочая поверхность. Во-вторых, за стойкой удобно совершать легкие перекусы и быстрые чаепития. В-третьих, барная стойка очень эффективно разграничивает зоны.

Барная стойка плюс перегородка с телевизором: элегантное решение для кухни-гостиной

2. Напольные решения для выделения зон в кухне-гостиной

Еще один весьма распространенный способ зонирования — возведение разноуровневого пола. Если высота потолков позволяет, пол на кухне поднимается примерно на 10-15 см. Такой «глобальный» подиум может выполнять не только зонирующую функцию. Под ним легко скрыть трубы, гибкую подводку и другие коммуникации.

Кроме того, в кухне, совмещенной с гостиной, могут быть скомбинированы разные напольные покрытия. В зоне кухни полы обычно облицовываются плиткой, а для отделки пола в гостиной выбор делается в пользу ламината, паркета, ковролина. Это визуально разделяет зоны и по цвету, и по фактуре поверхности, и по их функциональным характеристикам.

Читать еще:  Тату надписи: лучшие идеи со значением

3. Остров в роли разделителя в кухне-гостиной

Кухонный остров — очень удобный предмет, подходящий лишь для больших помещений. В совмещенном пространстве острову вполне можно найти место. При этом он будет не только повышать уровень удобства, но и работать на зонирование. Остров устанавливается на границе зон. Со стороны кухни — это рабочая поверхность, а со стороны гостиной — барная стойка.

4. Обеденный стол вместо стены

Большой обеденный стол, стоящий на границе кухни и гостиной, эффектно разделяет и упорядочивает пространство. Красиво оформленная обеденная зона делает кухню-гостиную по-домашнему уютной, гостеприимной, располагающей. Желательно разместить над столом группу низко висящих светильников. Зоны будут разделены не только снизу (стол и стулья), но и сверху (своего рода «световая штора»). Лучше выбрать светильники теплого цвета (красные, бордо, оранжевые, желтые) — с ними все, что подадут к столу, будет выглядеть аппетитнее.

5. Фрагменты стен для зонирования: сносить нельзя, помиловать

Когда совмещаются кухня с гостиной, по желанию может быть убрана только часть стены между ними. В результате остается очень широкий проем, который может иметь арочную, полуарочную или более сложную форму. Получается, что зоны вроде и «живут совместно», но в то же время вполне самостоятельны и независимы.

6. Мобильные перегородки, ширмы, стеллажи

Такие конструкции позволяют легко «перепланировать» помещение кухни-гостиной: то разделить зоны, то вновь объединить. Лучше, если такие разделители будут легкими, полупрозрачными, снабженными колесиками, позволяющими без труда передвигать их.

При таком подходе кухня, совмещенная с гостиной, получается единым целым. Зонирование таким способом весьма поверхностное, не явное. Поэтому такое решение подходит лишь тем, кто готов воспринимать свою кухню-гостиную как одно помещение.

7. Диван: повернись к гостиной передом, к кухне — задом

Диван — еще один предмет мебели, эффективно разделяющий зоны. Стоит он посреди общего пространства и словно говорит нам: сядешь на меня — очутишься в гостиной; обойдешь меня — на кухню попадешь.

Лучше, если будет довольно громоздкий диван с высокой спинкой. Если со стороны кухни задняя поверхность дивана выглядит непрезентабельно, можно приставить к ней низкий стеллаж-консоль или длинную тумбу.

Авторы: Елена Кириченко, Ксана Макферсон

Плюсы и минусы интерьера гостиной, совмещённой с кухней

Идея расширить пространство гостиной, объединить её с кухней возникает из-за того, что площадь типовой кухни настолько мала и в ней невозможно разместить за обеденным столом всю семью. Да и не только пообедать всей семьёй, даже поставить обеденный стол зачастую трудно.

Если нет возможности или желания переехать в новую квартиру с большой кухней — то здесь одно решение: совмещение двух помещений кухни и гостиной.

Прежде чем приступить к таким решительным переменам, необходимо получить разрешение на перепланировку помещений и удалить стену полностью или частично. И взвесить все за и против такого решения. Здесь ведь придётся и ломать и строить. И чтобы труд не оказался напрасным, лучше изучить тему более основательно, все особенности дизайна интерьера гостиной, совмещённой с кухней, все плюсы и минусы такого решения.

Достоинства совмещения гостиной с кухней

Достоинства такой гостиной, совмещённой с кухней:

  • Основным преимуществом, которое получится после совмещения гостиной и кухни, будет расширение пространства. Гостиная получится просторной и светлой.
  • Уберётся стена, разделяющая эти два помещения. И вместо одного окна будет два. За счёт этого естественное освещение комнаты будет лучше.
  • В большом помещении дизайн можно создавать, только ориентируясь на свой вкус и кошелёк. Ведь в просторной комнате намного больше возможностей для размещения мебели и других предметов интерьера.
  • Можно создать несколько зон — для приготовления пищи, для общения и отдыха всей семьёй, для приёма гостей, для работы за письменным столом и за компьютером.
  • Гости положительно оценят то, что хозяйка, накрывая праздничный стол, делает это, не прерывая беседы.
  • Общение с детьми и другими членами семьи во время приготовления пищи. Присмотр за маленькими детьми. В большом помещении им можно организовать место для занятий и игр, и дети будут всегда на глазах.
  • Для этого помещения достаточно будет одного большого телевизора — существенная экономия, не нужно покупать отдельно на кухню.

Недостатки совмещения кухни и гостиной

То, что имеет плюсы, как правило, содержит и минусы. Какие же недостатки в совмещённой гостиной, когда помещение после ремонта такое просторное, светлое, комфортно обустроенное необходимой мебелью и осветительными приборами?

  • Если речь идёт об однокомнатной или двухкомнатной квартире, то лишиться одной изолированной комнаты — это большой минус. Ведь время от времени любому человеку нужно уединиться.
  • Ароматы пищи при её приготовлении распространяются по всему помещению.
  • Шум от работающего холодильника, микроволновой печи, соковыжималки и других приборов может мешать общению, просмотру ТВ программ и работе. Но особенно лишит комфортного сна, если спать придётся в этой гостиной.
  • Помещение нужно чаще убирать, оно должно быть достаточно чистым и уютным, недопустимы грязная посуда, крошки на полу, ведро с мусором. После приготовления и приёма пищи помещение необходимо проветрить, пропылесосить и вымыть.
  • Нужна более мощная вытяжка, чтобы запахи и жиры удалялись в процессе приготовления и не оседали на мебель, зеркала, люстры.
  • Общение хозяйки с членами семьи во время готовки не лучшим образом может сказаться на качестве. Ведь пищу тоже нужно готовить внимательно и аккуратно, не отвлекаясь на посторонние вопросы.
  • Специалисты в области правильного здорового питания не рекомендуют смотреть телевизор во время приёма пищи.

Правильный гармоничный дизайн гостиной, совмещённой с кухней, позволит устранить большинство из этих недостатков.

Читать еще:  Как сочетать разные по формату постеры и фото: 8 советов, 42 идеи

Дизайн интерьера гостиной, совмещённой с кухней

Если вы рассмотрели все плюсы и минусы и склонились к решению сделать из этих двух комнат одну гостиную, совмещённую с кухней, то придётся частично или полностью удалить стену — нужно получить разрешение на перепланировку. Далее, необходимо продумать и создать дизайн интерьера новой гостиной. При этом учесть общую площадь комнат, высоту потолков, необходимое количество светильников, предметов интерьера и мебели,

В подборке интерьеров гостиной, совмещённых с кухней, фото дизайнов которых вы видите, привлекают гармоничные решения, оригинальное сочетание зоны кухонного помещения и гостиной. Какие-то идеи вам не понравятся. Другие пробудят вашу фантазию.

При создании дизайна интерьера необходимо помнить, что кухня — это помещение для приготовления пищи, хранения продуктов и место мытья посуды. Гостиная — это комната для приёма пищи за общим обеденным столом, место отдыха и общения всей семьи и приёма гостей. Каждому члену семьи должно быть комфортно, уютно в таком помещении. Состав семей разный. И необходимо при дизайне интерьера гостиной учитывать особенности и предпочтения вашей семьи.

Общие правила и рекомендации по зонированию

  • Итак, что важно при создании уютной гостиной — это выбрать единый стиль помещений, гармоничный и приятный по своей цветовой палитре и объединяющий эти два помещения. И выполнить правильное зонирование, с учётом функциональных особенностей кухонной зоны и гостиной.
  • Не стоит выбирать очень яркие и контрастные цвета. Пусть лучше будет всё в единой цветовой гамме, лишь оттенком подчеркнуть эти два помещения.
  • Например, сделать потолок и пол каждой зоны с различным дизайном, и даже подчеркнуть это уровнем потолков — сделать подвесные многоярусные потолки. На кухне потолок расположить чуть ниже, чем в гостиной. В гостиной хорошо будет смотреться натяжной потолок. Здесь не стоит опускать потолок вниз, так как это помещение должно быть высоким и просторным.
  • И выделить эти зоны подсветкой или потолочными светильниками, встроенными в подвесную конструкцию. Причём кухонная зона должна быть хорошо освещённой.
  • Освещение зоны гостиной можно комбинировать. Отдельно большой люстрой осветить центр помещения. Помещение гостиной разнофункциональное, поэтому стоит добавить потолочные светильники по периметру или настенные бра с мягким свечением.
  • Можно, конечно, и уровень пола кухонной зоны немного поднять, сделать своего рода подиум, под которым даже можно скрыть какие-то коммуникации, тёплый пол. Тогда эту своеобразную ступеньку желательно в целях безопасности подчеркнуть подсветкой.
  • Правильному зонированию гостиной способствует комбинирование отделочных материалов для стен: обоев, плитки, декоративной штукатурки, разные сочетания их цвета и фактуры. Стены рабочей зоны на кухне возле плиты и мойки рекомендуют отделать кафельной плиткой или специальной панелью.
  • Разделить зоны кухни и гостиной можно, используя барную стойку. Разнообразие коих позволяет выбрать подходящую к дизайну помещения.
  • Замечательным решением может быть и барная стойка, выполненная из части оставленной стены, которая была между кухней и гостиной. В ней можно также сделать полки, ниши — со стороны кухни, используемые для кухонных принадлежностей, и с гостиной — для вазочек, статуэток, сувениров для украшения гостиной.
  • Шкафы гостиной или кухни, которые могут быть даже разной высоты, также зрительно разделят эти две зоны.
  • Прекрасно эту функцию выполнит и диван, развёрнутый спинкой в сторону кухни. Тогда сидящему на нём члену семьи или гостю не видна будет кухонная часть помещения и то, что там происходит.
  • Задачу зонирования помещения выполняет и использование различных напольных покрытий. Например, для кухни лучше подойдёт кафельная плитка или керамогранит. Так как эти материалы устойчивы к влаге и имеют качественную поверхность, которая выдержит многократную влажную уборку. А для зоны гостиной такие уютные материалы, как паркет, ламинат или линолеум.
  • Ковёр на полу гостиной — также прекрасное дополнение интерьера и выделение зоны отдыха.
  • Стеклянная стойка или большой аквариум на границе зон кухни и гостиной будет не только украшением интерьера, но и выполнит разграничительную функцию.
  • Отличное решение для разделения зоны гостиной от совмещённой кухни — это раздвижные двери. Во время приготовления пищи и мытье посуды их можно временно задвинуть, чтобы запахи и шум из кухни не распространялись на все помещение.
  • Отлично смотрятся ширмы из стекла. Они выполняют такую же функцию, как и раздвижные двери, но зрительно не уменьшают пространство помещения. Дизайнеры предлагают для разделения зон использовать шторы и стеллажи.

Мебель для гостиной, совмещённой с кухней

Вся мебель для этого разнопланового помещения должна быть в едином стиле. Прекрасный кухонный гарнитур должен вписываться в общий дизайн гостиной — внимательно рассмотрите фото. Выбирайте мебель для кухни правильно — это особенно важно:

  1. Дверцы шкафов должны быть непрозрачные закрытые.
  2. Не должно быть открытых крючков для полотенца и прихваток — их нужно повесить в закрытый шкафчик.
  3. Открытых полочек также не должно быть. Все кухонные принадлежности и продукты должны находиться в закрытых шкафчиках.
  4. Вся кухонная техника, включая холодильник, должна быть встроенной.
  5. Рабочие поверхности столов должны быть безупречного качества.
  6. Вытяжка должна быть достаточно мощной.
  7. Сантехника должна быть надёжной.

Если все эти условия соблюдены, то кухонная мебель будет дополнять интерьер гостиной, создавая гармонию со стильным дизайном всего помещения. Далее, приступаем к выбору мебели для гостиной. Она должна быть в том же стиле, что и кухонная. Обеденный стол должен быть достаточно просторным, чтобы хватило место для всех членов семьи. Прекрасный вариант — это стол трансформер. Например, стол, который преобразуется из обеденного в журнальный. Для небольшой комнаты также подойдёт консольный стол, один конец которого крепится к стене. Помимо прекрасного внешнего вида, эта мебель должна быть комфортной, так как предназначена для отдыха.

Источники:

Совмещение кухни с гостиной: преимущества и недостатки

http://www.domfront.ru/2011/05/kuxnya-sovmeshhennaya-s-gostinoj/

http://nakuhne.guru/planirovka/plyusy-i-minusy-interera-gostinoy-sovmeschennoy-s-kuhney.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector